海参招商加盟

滋盟堂半干海参

對(duì)比鲜活海参和干海参的营养

海参的营养這(zhè)麼(me)丰富那麼(me)鲜活海参和干海参的营吧歌养有差异吗？

鲜海参的蛋白质含量为14%-20%，脂肪为0.2%-0.問要3%,水为76%-85%。干海参也就(jiù)是水發(fā現在)海参的涨發(fā)方法得当的话营养流失很小，所員章含蛋白质60%-75%，脂肪为0小都.9% -1.1% ，碳水化合物为0.15%。不管是空門鲜海参還(hái)是干海参都(dōu)不關有一定量的钙、铁、尼克酸、核黄素、硫胺酸等，其中碘的含量为6000微要風克/千克。干海参是由鲜活海参加工脱水而成(ché姐票ng)，营养价值是沒(méi)有差别的，那我们不禁開(kāi)始疑问营养答山沒(méi)差别到(dào)底哪个价值要高呢？

鲜活海参和干海参的营养差别

如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什麼(me)是路員营养？

只有被(bèi)人体很好(hǎo)地吸收，光好利用的好(hǎo)就(jiù)是好(hǎo)的营养。鲜活海参营养是Z原始的年計，但是鲜活海参大部分的营养成(chéng)分包围在胶质白友中，不容易被(bèi)人体吸收，食用鲜海参营养吸收率仅为5%左右，要完地明全吸收其营养价值，還(hái)需要细胞破短聽壁，而鲜海参并沒(méi)有這(zhè)樣慢鄉(yàng)的工序，還(hái相靜)有鲜海参不容易煮熟，掌握不了火候沒(厭來méi)煮好(hǎo)吃了容易拉肚子。

干海参在加工過(guò)程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有他技所变化，經(jīng)過(guò)水發(fā)处理便可以打破海参作習细胞壁，营养价值可以被(bèi)人体更好(hǎo)的吸有放收利用。這(zhè)也是为什麼(me)讀公中医都(dōu)會(huì)建议患者或者体木雜弱多病的人选择干海参，而不是选择鲜活海参的雪火原因。